Wir konservieren den Duft unseres Gartens und verarbeiten frische Gartenkräuter und Wildkräuter zu Kräutersalzen, Aufstrich, Würzpaste, und Suppenbasis. Ausserdem werden wir einige essbare Blüten gekonnt in Szene setzen. Gemeinsam produzieren wir verschiedene Kräuterprodukte für die eigene Vorratskammer und erleben die sinnliche Welt der Kräuter.
Referenten:
Karin Thürlemann, die Kräuterei, Grub AR, karin@diekraeuterei.ch
Infos und Anmeldung:
Datum
-
Adresse
Landw. Zentrum SG
Rheinhofstrasse 11
9465
Salez
Schweiz
