Veranstaltung

Essbare natur- Frühlingserwachen

Dienstag, 31. März 2026, 18:00 / Naturwurm

Tauche ein in die faszinierende Welt der Wild-&Heilpflanzen. Bestimme Kräuter, sammle achtsam & verwandle deine Funde in kulinarische Überraschungen & eine kraftvolle Tinktur für die Hausapotheke.

Mit Andrea Nater und Kathrin Hälg.

Entdecke mit uns die Kraft des Frühlings! Die ersten zarten Wildkräuter spriessen, randvoll mit Vitalstoffen, Bitterstoffen und regenerierenden Kräften für Stoffwechsel, Verdauung und dein allgemeines Wohlbefinden.

Was dich erwartet:

Draussen in der Natur

Geführte Pflanzenrunde: Wiese & Waldrand
Sicheres Bestimmen der ersten Frühlingskräuter
Nachhaltiges Sammeln & Anwendungstipps
Einführung in Bitterstoffe & ihre Wirkung auf Verdauung & Stoffwechsel

Im Kursraum

Handout mit Pflanzenportraits & praktische Anwendungen
Herstellung einer Frühlings-Tinktur
Verarbeitung der gesammelten Kräuter zu kulinarischen Köstlichkeiten

Du nimmst mit

selbst hergestellte Tinktur
praktische Rezepte für Zuhause
Frühlingspflanzenportraits als Handout
neue Pflanzenkenntnisse
Inspiration für Küche & Hausapotheke

Kosten: CHF 69.– inkl. Handout, Rezepte, Material, Tinktur & Wildkräuter-Snacks

Teilnehmende: Der Kurs wird ab 16 Personen durchgeführt

Anmeldeschluss: 1. März - bitte allfällige Allergien und Unverträglichkeiten angeben.

Weitere Informationen und Anmeldung: https://www.naturwurm.ch/kurse/