Migrantinnen und Migranten bringen neue Gemüse aus ihren Herkunftsländern in die Schweiz. Diese Entwicklung tangiert viele aktuelle Themen wie Biodiversität, Ernährungssouveränität, Samenvielfalt und die sich verändernden Klimabedingungen. Die Erfahrungen der Migrantinnen und Migranten werden der Öffentlichkeit in Form eines Fotobuches zugänglich gemacht.
Das Fotobuch beinhaltet die Beschreibung von 11 Kulturpflanzen, angebaut in den HEKS Gärten St. Gallen und Arbon, vom Samen bis zur Ernte mit einem Rezept jeder Pflanze und einem Portrait der*des jeweiligen Gärtnerin*Gärtners.
Das Projekt fördert den kulturellen Austausch und positive Aspekte der Migration werden aufgezeigt. Die Leserschaft wird für aktuelle Themen wie Samenvielfalt sensibilisiert und das notwendige Wissen erhalten, um die Kulturpflanzen selber anzubauen, zu verwerten und ihre Samen zu gewinnen.
Das Buch umfasst 128 Seiten und wird verlegt durch die VGS Verlagsgenossenschaft St. Gallen.
Crowdfunding bis 20.6.23: https://www.crowdify.net/de/projekt/saatgut-und-migration
