Gemeinnütziger non-Profit-Verein gegen Lebensmittelverschwendung, in St.Gallen.
Ziel: Reduktion von Lebensmittelverlusten, durch den Verkauf von Lebensmitteln vom Vortag.
Jeder der die Äss-Bar mit dem Slogan "frisch von gestern" kennt, der weiss was wir machen.
Wir sind der Brötli-Wagä, mit dem Slogan "Essen von gestern für morgen" - und wir sind entstanden, weil die Äss-Bar St.Gallen im November 2020 ihr Türen schliessen musste. Der Brötli-Wagä ist die mobile Version der Äss-Bar - jedoch eigenständig, unabhängig und als Verein organisiert.
Standorte und Öffnungszeiten, sowie alle weiteren Informationen unter www.broetli-wagae.ch
